plantas

BERROS
[ Nasturtium officinale ]

•Se trata de una planta acuática de tipo herbáceo, perenne o vivaz, perteneciente a la familia de las Crucíferas
•Sus tallos son ascendentes, algo carnosos y huecos; en los que se insertan hojas alternas imparipinnadas, lanceoladas, de un color verde intenso.
•Unas de las principales desventajas que tiene esta planta es la facil contaminación bacteriana, provocando la trasmisión de parasitos hepáticos y bacterias causantes de las listeriosis. Es por ello que se aconseja que NUNCA se coma berro silvestre.